海、畑、空、 だんだん暖かくなってきます。
まずは畑から 春一番 ほうれん草 ロメインレタス 海から あわび 2月、3月の海は海水温が年間で一番低くなります。 この時期三崎近海は13度前後。 豊富な養分を含んだ海中に海草が豊かに育ちます。 その海草を栄養源にして育つアワビやサザエはこれからが旬となります。 空から トンビ 三崎には多くの野鳥が生息しています。 その中彼は王者かな? blog by peninsula-pfm
by peninsula-pfm
| 2008-03-16 19:24
| peninsula
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Information
サスケストアは、三浦半島で採れた旬の野菜や近海で獲れた鮮魚をお客さまにお届けするお店です。畑の野菜も、海の魚も、もとはといえば季節のもの。
私たちはその時々で、いちばんおいしくいただける食の幸をご用意します。 旬の食べものは、味のよさもさることながら、栄養もたっぷり。 それはまさに「食財」と呼びたくなる宝物です。採れたての畑の幸、海の幸で、毎日の食卓を豊かなものにしてください。 カテゴリ
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